Лавандовое печенье

Лаванда — красивое и ароматное растение, цветы которого в Испании, Италии и Франции широко используют в кулинарии. Цветы лаванды добавляют в напитки, салаты, желе, натирают мясо индейки и курицы перед запеканием, добавляют при приготовлении ароматного уксуса, джемов, варенья, добавляют в выпечку.

Предлагаю приготовить лавандовое печенье. Оно покорит вас своим нежным лавандовым ароматом с первого раза. Такое оригинальное печенье можно приготовить на десерт для романтического ужина или в подарок ко Дню Валентина.

Простой рецепт лавандового печенья европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 2 дня 2 часа. Содержит всего 106 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 2 дня 2 часа
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Десерт, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на десять порций

• Лаванда сухая 1 ч. л.
• Масло сливочное 80 г
• Мёд 2 ст. л.
• Мука пшеничная 0.75 ст.
• Разрыхлитель 0.5 ч. л.
• Сахар ванильный 20 г
• Соль 0.25 ч. л.
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для работы нам понадобится сливочное масло, мёд, яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель, мука, сухие цветы лаванды.
2. В чаше кухонного комбайна (насадка «металлический нож») соединить просеянную муку, соль, разрыхлитель, нарезанное кусочками холодное сливочное масло.
3. Измельчить до состояния мелкой крошки (на это уходит приблизительно 20 секунд).
4. Добавить яйцо, мёд, ванильный сахар, лаванду.
5. Включить комбайн ещё на 8-10 секунд. Тесто должно собраться в нежный мягкий ком. Если яйцо попалось большое, то вам, возможно, придётся дополнительно добавить 1-2 столовых ложки муки в тесто для того, чтобы оно собралось в ком. Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 20 минут.
6. Раскатать тесто на подпылённой мукой доске, толщиной 5-6 мм. Формочкой вырезать печенье.
7. Разложить печенье на противне, выложенном пергаментной бумагой.
8. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до светло - золотистого цвета (на это уйдёт приблизительно 10-12 минут). Такое печенье может храниться в закрытом контейнере до 1 недели.

 

Когда делала лавандовое печенье и не сомневалась, что получится вкусно!

 

сегодня первый раз готовила лавандовое печенье.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю лавандовое печенье

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Я тоже обожаю лавандовое печенье
но сама делала только один раз.