Варенье из клубники и грецких орехов

Простой рецепт варенья из клубники и грецких орехов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Клубника 500 гр.
• Грецкие орехи 1 стакан (200 мл).
• Коньяк 50 гр.
• Бадьян 1 звездочка.
• Корица 0,3 ч/ложки.
• Сахарный песок 300 гр.

Пошаговое приготовление

1. Клубничку вымыть и разрезать вдоль на 4 части.
2. Засыпать сахарным песком и убрать в холодильник на ночь.
3. Грецкие орехи перебрать, вымыть и залить кипятком на 1 минуту.
4. Затем воду слить, переложить орехи в баночку, залить коньяком и закрыть банку крышкой.
5. Убрать, как и клубнику в холодильник на ночь.
6. На утро смешать клубнику с орехами, переложить в кастрюлю или ковш и поставить на огонь.
7. Довести до кипения, добавить специи и варить до готовности и загустения на минимальном огне, переодически помешивая.
8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Отличное варенье! Орехи хорошо пропитываются и очень мягкие... если вы не любите бадьян можно использовать кардамон. Важно: я никогда не варю варенье на зиму, поэтому не знаю пойдет ли моя версия для этих целей... мы съедаем сразу.