Бригадейрос в шоколаде

Простой рецепт бригадейроса в шоколаде латиноамериканской кухни. Пошаговый рецепт латиноамериканской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 626 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 626 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Латиноамериканская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Латиноамериканская кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Сгущенное молоко 800 г
• Темный шоколад 90 г
• Сливочное масло 4 столовые ложки
• Жирные сливки 2 столовые ложки
• Какао - порошок 1 столовая ложка
• Шоколадная крошка 200 г

Пошаговое приготовление

1. Сгущенку, сливки и масло довести до кипения, добавить мелко нарубленный шоколад и какао, уменьшить температуру, готовить, помешивая, четверть часа, до консистенции помадки, густой и плотной.
2. Перелить готовую помадку в ми­ску и оставить в прохладном месте минимум на четыре часа, чтобы она застыла.
3. С помощью столовой ложки слепить из помадки круглые конфеты, обкатать их в шоколадной крошке и охладить.

Хранить готовые конфеты нужно в холодильнике, чтобы сохранить текстуру

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в бригадейросе в шоколаде

 

Когда в первый раз попробовала бригадейрос в шоколаде, мне не понравилось.