Рецепт моей мамы.Простой рецепт брускетты Летней авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 5 мин. Содержит всего 220 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 5 минКоличество калории: 220 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Встреча с друзьями, Пикник, Полдник, ФуршетСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Закуска, салатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиНам понадобится: БлендерИнгредиенты на шесть порцийхлеб (грубого помола) - 400 гсельдерей (стебель) - 200 гяблоко - 2 шт.огурец - 2-3 шт.сладкий перец - 2 шт.зеленый лук - по вкусуоливковое масло - по вкусуПошаговое приготовлениеПеремалываем овощи в блендере.Берем несколько кусочков хлеба, сбрызгиваем их оливковым маслом и выкладываем на них овощную массу. При желании можно украсить какими - нибудь сладкими ягодами.Если у вас под рукой нет идеально свежего хлеба, однако, есть тот, который полежал уже пару дней - можно взять такой хлеб, отрезать нужное количество кусочков и положить их в разогретую до 180 С духовку на 3 минуты. Но, несомненно, лучше - взять свежий хлеб. Не обязательно смешивать овощи именно в такой пропорции, вы можете варьировать количество овощей в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Например, я, если хочу, чтобы вкус был немного пикантнее, добавляю чуть больше лука. Количество порций зависит от размера кусочков хлеба.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - nazarycheva90 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
