Простой рецепт свиных стейков в имбирном маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 17 мин. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 17 минКоличество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на четыре порцииСтейк свиной толщиной 1,5 см - 4 шт. (по 120 г)Имбирь свежий (измельченный на терке) - 2 ч. л.Апельсин - 1 шт.Соус соевый - 2 ст. л.Перец черный молотый - 0,5 ч. л.Масло растительноеСалат овощной на гарнир (по желанию)Пошаговое приготовлениеС апельсина снять 2 ч. ложки мелкой цедры и отжать 0,25 стакана сока. И то, и другое смешать с соевым соусом, имбирем и перцем. Выложить в этот маринад свиные стейки, хорошо обвалять в нем.Большую сковороду разогреть на среднем огне, смазать растительным маслом. Достать стейки из маринада и выложить на разогретую сковороду, жарить примерно 5 минут с каждой стороны. Переложить жареное мясо на тарелку, накрыть крышкой или фольгой, чтобы сохранить их теплыми.В ту же сковороду налить маринад, в котором мариновалось мясо, довести до кипения, уваривать в течение примерно 1 минуты. Полить этим соусом свиные стейки.Подавать свиные стейки с овощным салатом (по желанию).
