Абрикосовый джем с морковью и миндалем

Абрикосовый джем украсит обеденный стол и станет прекрасным дополнением к утренней трапезе. Добавьте его к хлебу или багету.

Простой рецепт абрикосового джема с морковью и миндалем европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 103 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Морковь 100 г
• Абрикосы 600 г
• Тертый корень имбиря 5 см.
• Коричневый сахар 400 г
• Сок лимона 1 шт.
• Рубленый миндаль 50 г

Пошаговое приготовление

1. Морковь натрите. Отправьте в небольшую кастрюлю, залитую 300 миллилитрами воды. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока большая часть воды не выпарится, а морковь не станет мягкой.
2. Разрежьте абрикосы на половинки. Удалите косточки. Мякоть отправьте в кастрюлю с морковью. Накройте крышкой и варите 5 минут, аккуратно помешивая.
3. Добавьте в кастрюлю имбирь. Варите, пока оставшаяся жидкость не выпарится.
4. Добавьте сахар и лимонный сок. Доведите до кипения и варите 15-20 минут. Перемешайте.
5. Добавьте миндаль. Перемешайте.
6. Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закройте.

 

Именно абрикосовый джем с морковью и миндалем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик абрикосового джема с морковью и миндалем