Судак в тесте, жаренный в масле

Простой рецепт судака в тесте, жаренный в масле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе судака 100 г
• Топленое сливочное масло 20 г
• Пшеничная мука 30 г
• Сахар 3 г
• Яйцо куриное ½ штуки
• Сметана 25 г
• Зелень 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Муку смешать с сахаром, сметаной и желтками, хорошо вымешать и соединить со взбитыми белками.
2. Рыбу (без костей и кожи) разрезать на 4–5 тонких кусков и, взяв вилкой каждый кусок рыбы, обмакнуть в тесто и опустить в кипящее масло. Жарить до готовности, подать, посыпав рубленой зеленью.

Рекомендуется подавать рыбу с жареным картофелем.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!