Джем из желтой сливы

Очень простой рецепт джема из желтой сливы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 ч. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45 ч
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Пикник, Полдник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт, заготовка
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• 1 кг желтой сливы
• 1 кг сахара
• 250 мл воды
• 2 ч. л. молотой корицы

Пошаговое приготовление

1. Сливы вымойте, удалите плодоножки. Положите сливы в просторный сотейник или в таз для варки варенья.
2. Добавьте воду и прогревайте, пока косточки не отделятся и не всплывут на поверхность.
3. Шумовкой удалите косточки. Вмешайте сахар и варите, постоянно помешивая, до его растворения. Добавьте корицу.
4. Увеличьте огонь и варите джем до загустения (в течение 10-14 минут). Проверить готовность можно, капнув джем на холодное блюдце: если он готов, то капля не будет растекаться.
5. Разлейте горячий джем по сухим горячим банкам и укупорьте.

 

Я с дочкой делаем джем из желтой сливы. Довольно вкусно выходит