Донаты (пончики) из донат-мейкера

См.пошаговые.

Непростой рецепт донатов (пончиков) из донат-мейкера домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 79 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 79 килокалорий
• Количество порций: 32 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на тридцать две порции

• На 32 небольших пончика понадобятся:
• Для теста:
• Мука — 1 стакан (стакан 250 мл. )
• Молоко — 200 мл.
• Сахар — 3-4 ст. л
• Сливочное масло — 50 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель для теста — 1 пакетик
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Соль - щепотка.
• Глазурь:
• Горький шоколад — 100 гр.
• Сливочное масло — 80 гр.
• Мелкие цветные конфеты для украшения (опционально)

Пошаговое приготовление

1. За чем нужно бежать в магазин:
2. В удобную для замеса емкость плюхаем все ингредиенты кроме муки (сливочное масло естественно растопить) Взбиваем венчиком.
3. Легким движением руки, добавляем в «болтушку» просеянную муку с разрыхлителем.
4. Замешиваем тесто консистенции примерно сметаны.
5. А вот собственно гвоздь программы. Разогреваем его как указанно в инструкции.
6. Наполняем ячейки для пончиков тестом закрываем и печем до готовности. Я подозреваю что каждый донат - мейкер имеет свои особенности. У меня это заняло ровно 3 минуты.
7. Вот так это выглядит после поднятия верхней крышки.
8. Первая партия в ожидании шоколадного покрытия.
9. Растапливаем на водяной бане масло с шоколадом, хорошо размешиваем и даем слегка остыть.
10. Безжалостно, как Герасим Му - Му, по одному топим до половины наши пончики в глазури.
11. Выкладываем готовый продукт например на доску или противень. Осталось только дождаться чтобы застыла шоколадная глазурь. В качестве украшения, можно посыпать донаты цветными конфетками.

Зная мою любовь к кулинарии, подарили мне друзья на Новый год эту шайтан-машину с буржуйским названием донат-мейкер. Честно говоря поначалу отнесся скептически к подарку. Ну какие пончики можно приготовить в ней думал я. Ведь оригинал это дрожжевое тесто, фритюр и т. д и т. п. Но решил рискнуть и остался приятно удивлен. Конечно готовые изделия не претендуют на кулинарный шедевр. Но если хочется например быстрого завтрака без заморочек или гости нагрянули нежданно и сделать вид что вас нет дома уже невозможно, такие «донаты» здорово выручат вас. Тем более что базовый рецепт теста близок к оригиналу. Короче очень рекомендую. И аппарат и пончики.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать донаты (пончики) из донат-мейкера, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.