Торт Валентинка

Сложный рецепт торта Валентинка австралийской кухни. Пошаговый рецепт австралийской кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Австралийская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для бисквита:
• 4 яйца
• 60 г сахара
• 100 г муки
• 50 г молока
• Крем 1:
• 1 банки сгущёнки 8,5%
• 250 г слив. масла
• Крем 2:
• 0,5 банки сгущёнки 8,5%
• 100 г слив. масла
• Декор:
• 100 г арахиса в сахаре
• мастика - 250 г сахарной пудры
• 2 ч. л. белка
• 2 ч. л. сока лимона

Пошаговое приготовление

1. Продукты перечислены на 1 бисквит,
2. мне понадобилось 3 и я соответственно
3. увеличила количество ингридиентов.
4. Из перечисленных продуктов испекла
5. бисквит как в оригинальном рецепте и
6. разрезала каждый на 3 полосы.
7. Для крема 1 - сварила банку сгущёнки
8. 2 часа( люблю недоваренную) и всбила с
9. маслом
10. Для крема 2 - всбила сгущенку с маслом.
11. Арахис в сахаре смолола в крошку.
12. По совету nira60 приготовила мастику -
13. ввели в белок сахарную пудру(чуток), сок
14. лимона и втирала - вмешивала, постепенно
15. добавляя пудру, у меня чуть даже осталось
16. лишней. во время приготовления разделила
17. ещё очень мягкую мастику на две неравные
18. части и подкрасила красителем (кулинарным).
19. Сборка:
20. Каждую полосу промазывала кремом 1 и посыпала
21. смолотым арахисом, сворачивала как на фото,
22. выступающие как бы выше уровня торта рулеты
23. обрезала и «запихивала» в образующиеся «пустоты».
24. Верх торта и бока обмазала кремом 2.
25. Наглядно - на фото. очень хотелось выполнить
26. в форме «сердечка» для любимых и ненаглядных
27. деток. и вот что получилось.
28. Готовую мастику раскатала на плёнке и перенесла
29. на торт (простоявший в морозилке 30 мину),
30. потом прикладывала кусочки и кисточкой, смоченной
31. в воде соединяла - ретушировала.
32. Этот торт - моё признание в любви Вовочке и
33. Лилёше.

... вкусно наверное - может попросить... ... я вообще-то рыбку люблю... ... да я на торт и внимание не обращаю. . a target=_blank href=/r/o?url=radikal. ru; ... я вообще - телевизор смотрю... ... ладно - ушёл, знаю что кошкам не место рядом с продуктами, НО ПОД ЛАМПОЙ-МОЁ МЕСТО... я тут греюсь... На всякий случай покажу как работала с мастикой -мастика, раскатанная на плёнке перевернула плёнку и снимаю... ... получилось...

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

@Mxiuezt, Рецепт просто прелесть!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу