Яблоки консервированные

Если вы не знаете, как консервировать яблоки, я вам расскажу! Тем более, что рецепт очень простой — никакой стерилизации-пастеризации, все быстро и без лишних хлопот!

Количество порций: 10-20

Очень простой рецепт яблок консервированных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 89 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 89 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Консервация

Ингредиенты на девять порций

• Яблоки кисло - сладкие — 3 Килограмма
• Гвоздика — По вкусу
• Имбирь — По вкусу
• Корица — По вкусу
• Сахар — 1 Стакан (на каждую 3-литровую банку)

Пошаговое приготовление

1. Принцип горячей заливки я неизменно использую для приготовления всех компотов и консервированных фруктов, ибо долго торчать на кухне не имею ни желания, ни возможности. Консервирую всякие - разные фрукты — и абрикосы, и сливы, и груши. Меняются только специи: в яблоки, например, всегда добавляю немного имбиря и корицы — аромат они приобретают совершенно потрясающий!
2. Итак, обещанный простой рецепт приготовления яблок консервированных — для тех, кто любит домашние заготовки, а не домашнюю каторгу:
3. Яблоки отобрать — они должны быть не очень крупными, целыми, крепкими, без пятен и червоточин. Хорошо их вымыть проточной водой.
4. Тщательно отмыть 3-литровые банки — я обычно использую пищевую соду, поскольку она экологичнее, чем промышленные средства для посуды, а отмывает не хуже.
5. На дно каждой банки бросить несколько бутонов гвоздики, кусочек имбиря и полпалочки корицы.
6. Сложить яблоки в банки, заполняя их на 2/2, .
7. Залить банки кипятком до самого горлышка. Накрыть крышками и оставить минут на 10-15. Слить воду из банок в кастрюлю и еще раз вскипятить.
8. В каждую банку насыпать по 1 стакану сахара, залить кипятком и быстро закрутить. Перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
9. Вся процедура занимает буквально час - полтора, а яблочки получаются вкуснейшие — попробуйте!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить яблоки консервированные,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении яблок консервированных, аздесь такое