Тыква баттернат с кокосом и кинзой по‑тайски

Несложный рецепт тыквы баттернат с кокосом и кинзой по‑тайски тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 221 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Закуски, Тайская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Растительное масло 1 столовая ложка
• Мелко рубленный чеснок 1 чайная ложка
• Тыква баттернат сквош 2 стакана
• Тертый имбирь 1 чайная ложка
• Пальмовый сахар 1 столовая ложка
• Кокосовое молоко ½ стакана
• Рыбный соус 1 столовая ложка
• Сок лайма 1 столовая ложка
• Соус чили ½ чайной ложки
• Жареная кокосовая стружка 4 столовые ложки
• Рубленная кинза 4 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте чеснок и имбирь и обжарьте примерно минуту до появления запаха.
2. Добавьте очищенную и нарезанную небольшими кубиками тыкву, кокосовое молоко, сахар, сок лайма, рыбный соус и соус чили. Накройте крышкой и тушите до мягкости, примерно 30 минут.
3. Переложите кусочки тыквы на тарелку, а сковороду с соусом поставьте на средний огонь и готовьте несколько минут, пока соус слегка не загустеет. Полейте тыкву и подавайте, посыпав кокосовой стружкой и кинзой.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Отличный вариант приготовления тыквы баттернат с кокосом и кинзой по‑тайски.
Обязательно воспользуешься рецептом!