Необычное блюдо станет частым гостем на твоем столе!Простой рецепт свиных энчилад домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийСвинина 500 грТмин 1 чайн. л.Орегано (сушеный) 0.5 чайн. л.Соевый соус 5 стол. л.Лаваш 8 шт.Сыр любой (эдам) 100 грПомидоры 3 шт.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеЭтот рецепт аргентинской кухни я усмотрела по телевизору. К сожалению, из достоверных \источников у меня только список ингредиентов и название, а вот все остальное – додумала сама. Поэтому пусть на меня не обижаются настоящие аргентинцы, готовлю, как могу и как мне вкусно.Кулинарных рецептов я знаю много, и все они переделаны мною для удобства приготовления, ведь не всегда можно взять тот же сушеный орегано, который нужен здесь. Я спокойно обхожусь без него, вкус моей еды от этого не страдает. Гордо подаю гостям и объявляю: «Свиные энчилады», все в отпаде.Короче, берем свинину, посыпаем ее тмином, а если есть, то и орегано, солим и перчим. В сковороде раскаляем масло и жарим свининку около 10 минут до образования корочки. Студим, режим на тоненькие полоски. На разложенный лаваш укладываем полоски свинины, посыпаем их натертым сыром. Лаваш сворачиваем трубочкой и укладываем его в форму для выпекания. Поливаем соевым соусом для остроты и солености, а еще засыпаем оставшимся тертым сыром. В духовку на 220° и ждем пока сыр не расплавится.Подавать на стол с салатом из помидор, есть энчилады можно и холодным и горячим, кому как нравится.
