Свиные отбивные с яблочным салатом

Непростой рецепт свиных отбивных с яблочным салатом бразильской кухни. Пошаговый рецепт бразильской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 35 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 35 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Бразильская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• чеснок
• 2 столовые ложки томатной пасты
• молоко
• 2 лимона
• 1 чайная ложка паштета (не мясного)
• 6 свиных отбивных
• соль
• петрушка
• Для салата:
• 1 апельсин
• 2 яблока
• майонез
• 1 груша
• сыр

Пошаговое приготовление

1. Посолить мясо. В миске смешать томатную пасту, паштет, мелко порезанные петрушку и чеснок, сок одного лимона и молоко, достаточное, чтобы смесь получилась консистенции крема.
2. Намазать отбивные этой смесью.
3. Нарезать второй лимон на толстые кружочки и прикрепить их зубочистками к одной стороне отбивных.
4. Жарить мясо на гриле, начиная с той стороны, к которой прикреплен лимон.
5. Пока готовится мясо приготовить салат: порезать грушу, яблоки и сыр кубиками и смешать. Заправить майонезом. Украсить дольками апельсина.

 

Ух ты! Как красиво и просто!