Салат из капусты с сыром и грецкими орехами

Простой рецепт салата из капусты с сыром и грецкими орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 86 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 86 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Капуста свежая белокочанная или пекинская - 150 200 г
• Болгарский перец - 1 шт
• Огурцы свежие средние - 2 шт
• Сыр твердый - примерно 100 г
• Грецкий орех - 1 горсть( можно и фисташки)
• Сок лимона 1-2 ст. л или по вкусу
• Масло растительное - 2-3 ст. л.
• Соль, перец, чеснок - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нашинковать капусту, огурцы и перец нарезать соломкой.
2. Грецкие орехи измельчить не очень мелко.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Соеденить все ингредиенты.
5. Заправить соком лимона с растительным маслом.
6. Соль, перец, чеснок - по вкусу.

Салаты, заправленные с добавлением сока лимона или яблочного уксуса, я обычно не солю. Залежался кусочек сыра, его необходимо было пристроить куда-нибудь срочно. Вот и пристроила в салат. Мне сочетание понравилось.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта