Простой рецепт флана с креветками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 82 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 82 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЯйцо куриное 4 шт.Рис Жасмин от Мистраль 1 стакан в варёном виде.Креветки сырые, крупные 10 шт.Сметана 4 ст. ложки.Паприка 1 ч. ложка.Крахмал кукурузный (у меня картофельный) 1 ст. ложка.Соль по вкусу.Пошаговое приготовлениеРис сварить в большом количестве подсоленной воды до готовности, слить, промыть холодной кипячёной водой, переложить в кастрюлю, разрыхлить вилкой. В миске слегка взбить вилкой яйца, добавить сметану и паприку.Всыпаем рис, добавляем почищенные и разрезанные вдоль креветки (спинную вену удалить!) Добавляем крахмал, перемешиваем.Форму смазываем сливочным маслом, вливаем яичную массу и ставим на водяную баню, накрываем крышкой или плотно оборачиваем фольгой. Готовим при среднем кипении минут 45, готовый флан должен быть плотным, яичная масса должна «схватиться».Подаём в горячем виде со свежими овощами или зелёным салатом.Приятного аппетита Вам и Вашим близким!Ещё один вариант вкусного, нежного и сытного блюда на завтрак, угощайтесь!
