Карри с печенью и цветной капустой и рисом басмати за 12 минут

Несложный рецепт карри с печенью и цветной капустой и рисом басмати за 12 минут индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 12 минут. Содержит всего 35 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 12 минут
• Количество калории: 35 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 4 пакетика риса «басмати» от «МИСТРАЛЬ»
• 300 г говяжьей или свиной печени
• 1 баночка – 400 мл кокосового молока
• 1 маленькая луковица
• 200 г цветной капусты
• 1 чл приправы «манго и карри»
• 1 чл приправы «гарам масала»
• Щепотка шафрана
• Соль и перец по вкусу
• Масло оливковое для жарки

Пошаговое приготовление

1. 0~Вскипятить воду, посолить, Заложить пакетики с рисом.
2. Разогреть в сковороде масло, лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.
3. Печень нарезать некрупными брусочками. И добавить к луку.
4. Готовить до изменения цвета печени.
5. Цветную капусту измельчить в блендере до состояния крупы, добавить капусту в сковородку.
6. Влить кокосовое молоко, добавить приправы, соль и перец,
7. Довести до кипения и готовить 5-7 минут
8. Рис готов.
9. Рис выложить на порционные тарелки, полить соусом, присыпать шафраном и подать.
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Очень ароматная вышла печеночка! И быстро так! Рекомендую!!! Рис прекрасен!!!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать