Блинчики по-венски

Простой рецепт блинчиков по-венски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины

Ингредиенты на три порции

• молоко 1 стакан
• мука 1 стакан
• яйца 4 шт.
• сахар 3 ст. ложки
• соль по вкусу
• масло оливковое для жарения 4 ст. ложки
• пудра сахарная по вкусу
• корица по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Из молока, желтков, сахара и муки приготовить тесто.
2. Добавить белки, взбитые в пену.
3. На сковороду с разогретым жиром влить 0,5 теста.
4. Когда блин подрумянится снизу, разорвать его двумя вилками на кусочки.
5. Перевернуть кусочки и дожарить с другой стороны.
6. Таким же образом пожарить и второй блин.
7. Посыпать сахарной пудрой и корицей.