Очень простой рецепт варенье-желе из красной смородины белорусской кухни. Пошаговый рецепт белорусской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 104 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 104 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Новый годСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: КарамелизированиеИнгредиенты на пять порцийсмородина красная 1 кгсахар 1 кгвода 1 ст.Пошаговое приготовлениеПромытую красную смородину засыпать в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения.Охладить.Охлажденную массу аккуратно отжать через марлю, чтобы ни один жмых не попал в полученный сок.В сок засыпать сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания.Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать их одеялом до полного остывания.Из 1 кг ягод получаются две поллитровые баночки варенья - желе.
