Заготовка черемши на зиму

Заготовка черемши на зиму происходит летом. Черемша является очень полезным растением, ведь содержит в себе целый комплекс витаминов. Поделюсь с вами своим способом консервации. Попробуйте!

Сделаем заготовку черемши на зиму в домашних условиях. Черемшу тщательно перебираем и промываем. Раскладываем по стерилизованным банкам и заливаем кипящим рассолом, добавив в каждую банку по 1 ч.л. уксуса. Банки закатываем, переворачиваем и укутываем в одеяло. Храним в темном и прохладном месте. Удачи!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт заготовки черемши на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Консервация

Ингредиенты на шесть порций

• Черемша — По вкусу
• Соль — 1,5 Ст. ложки (на литр воды)
• Сахар — 1 Ст. ложка (на литр воды)
• Уксус — 1 Чайная ложка (на банку 0,7 литра)
• Вода — По вкусу
• Перец горошком — По вкусу
• Лавровый лист — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Тщательно очищаем и промываем черемшу. У вас должны остаться только стебли.
2. Разложите черемшу по стерильным банкам. Приготовим рассол: на литр воды идет 1,5 ст. л. соли и сахара. Кипятим рассол, добавив перец горошком и лавровые листы. Заливаем кипящим рассолом черемшу, также в каждую банку вливаем 1 ч. л. уксуса. Банки закатываем, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Консервированная черемша хранится в прохладном и темном месте.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала заготовку черемши на зиму!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

как вкусно! Я полюбила заготовку черемши на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.