Солянка с фасолью на зиму

Расскажу, как приготовить солянку с фасолью на зиму. Очень вкусное и очень интересное блюдо, которое обязательно вам придется по душе! Зимой оно отлично заменит первое блюдо или дополнит гарнир!

С таким рецептом приготовления солянки с фасолью на зиму вы точно не пропадете! Вкусное, нежное, и при этом весьма сытное блюдо вам точно понравится! Если такую солянку нагреть - она может подаваться, как очень густой суп, а если подавать холодной - как дополнение к гарнирам и мясным блюдам. Удобно. правда? Попробуйте сами!

Количество порций: 7-8

Несложный рецепт солянки с фасолью на зиму русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на десять порций

• Фасоль — 1 Килограмм
• Помидоры — 2.5 Килограмма
• Морковь — 1 Килограмм
• Перец сладкий — 1 Килограмм
• Лук — 0.5 Килограмма
• Сахар — 1 Стакан
• Соль — 3 Ст. ложки
• Уксус 70% — 1 Чайная ложка
• Перец черный — 2 Чайных ложки
• Масло растительное — 0.5 Литра

Пошаговое приготовление

1. Фасоль замочим на 12 часов, далее приступим: помидоры порежем дольками, морковь натрем, сладкий перец режем соломкой, лук - полукольцами. Складываем все в кастрюлю, добавим сахар, соль, перец, масло, уксус и перемешаем.
2. После того, как блюдо закипит, варим два часа на очень маленьком огне, периодически перемешивая, чтобы не пригорало.
3. Раскладываем по подготовленным стерильным баночкам и закрываем на зиму. Готово!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - kozubenko84 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Мы тоже недавно первый раз делали солянку с фасолью на зиму. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем