Варенье из чёрной бузины

Ягоды бузины можно употреблять как в свежем, так и в переработанном виде. Свежие ягоды бузины имеют достаточно непривычный вкус, а вот в переработанном виде своеобразный вкус исчезает. Поэтому варенье, желе, мармелад, кисель и другие заготовки из чёрной бузины получаются весьма вкусными. Также ягоды можно сушить и использовать для подкрашивания вин, плодово-ягодных соков.

Очень простой рецепт варенья из чёрной бузины европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 166 килокалорий.

• Время подготовки: 25 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 166 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Пост, десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на десять порций

• Бузина чёрная 1 кг
• Вода 200 мл
• Сахар 700 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления варенья из бузины нам понадобится бузина черная, сахар, вода.
2. Ягоды отделить от черешков и веточек.
3. Промыть ягоды.
4. Из сахара и воды сварить сироп.
5. Опустить ягоды в кипящий сироп.
6. Варить 10 минут на маленьком огне. Остудить. Повторить варку (по 10 минут) ещё 2 раза, каждый раз остужая варенье
7. Варенье из чёрной бузины готово

 

Логика Н, отличный рецепт варенья из чёрной бузины, все ингредиенты любимые.