Вы пробовали жарить молодую картошку? Разваливается и слипается? С этим легко справиться! Жареный молодой картофель - простое и вкусное и ароматное блюдо, приготовление которого займет совсем немного времени. Его можно подать с соусом из сметаны и зелени как самостоятельное блюдо, а можно и на гарнир к рыбе или мясу.Очень простой рецепт жареного молодой картофель домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На ужин, На обед, На скорую рукуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийМолодой картофель — 5 штМасло растительное — 3-4 ст. л.Соль — по вкусуЧесночный перец — по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель хорошо помыть, не очищая от кожуры, порезать брусочками.Промыть холодной водой.Обсушить льняной салфеткой.В сковороде разогреть масло, выложить картофель. Дать обжариться нижнему слою картофельных брусочков, только после этого аккуратно перемешать Периодически перемешивая, жарить до готовности.В конце приготовления посолить, посыпать чесночным перцем.Приятного аппетита!
