Печенье из «Геркулеса»

Простой рецепт печенья из «Геркулеса» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 178 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 178 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Геркулес быстрого приготовления - 500 г
• Масло сливочное - 250 г
• Сахар - 200 г
• Сода - 0,5 ч. ложки
• Лимон (сок и цедра) - 1 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Мёд - 1 ст. ложка
• Орех грецкий - 1 ст. ложка
• или арахис - 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Продукты для рецепта перед вами. Включить духовку.
2. Геркулес (400 г) перемолоть в муку.
3. Овсяную муку просеять.
4. Разогреть сковороду, выложить сливочное масло.
5. Оставшиеся при просеивании хлопья и еще 100 г геркулеса выложить в горячее масло, обжарить в сливочном масле (100 г), помешивая, на среднем огне (2-3 минуты).
6. Орехи выложить в сухую сковороду, обжарить на среднем огне помешивая, до приятного запаха (около 5 минут).
7. Орехи растолочь скалкой.
8. Лимон вымыть, натереть на мелкую терку.
9. Смешать орехи с размягченным маслом, сахаром, яйцами, содой, жидким медом, лимонным соком и тертой цедрой лимона.
10. Добавить просеянную муку и остывшие хлопья.
11. Все хорошо перемешать. Тесто готово.
12. Противень застелить пергаментной бумагой. Выкладывать тесто по 2/2, чайной ложки, оставляя между порциями промежутки 3-4 см, т. к. печенье при выпечке растекается.
13. Противень поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать печенье из «Геркулеса» при температуре 180°С до золотистости (около 20-25 минут).
14. Печенье из «Геркулеса» готово, снимать с противня только полностью остывшим.
15. Приятного аппетита!