Несложный рецепт фаршированных кабачков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийНам понадобится:кабачки 2 кгрис 300 гфарш смешанный 500 гперетертые помидоры 300 г(можно томатную пасту)лук репчатый 3 шт крупныхморковь 1 большаяукроп, петрушкасельдерей 3,4 веточкисоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеКабачки моем, каждый кабачок делим на 2-3 части, в зависимости от размера кабачка, из каждой части аккуратно вычищаем серединку, так чтобы с одной стороны оставить дно, у вас должен получиться стаканчик, стенки стаканчика примерно 3-4 мм(но это как у вас получится). Делаем начинку:лук нашинковать, морковь натереть на средней терке, поставить тушиться, затем добавляем фарш, тушим минут 5-7,добавляем томаты, еще тушим минут 5,снимаем с огня, затем зелень, рис, соль, перец по вкусуНачиняем наши кабачки(стаканчики) фаршем, укладываем в кастрюлю, так чтобы они стояли на донышке, заливаем водой, чуть выше середины самих кабачков ставим варить до готовностиВсе наши кабачки готовыПриятного аппетита!
