Куриные рулетики с грибами

Несложный рецепт куриных рулетиков с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе - 2 шт.
• Грибы шампиньоны - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - для панировки
• Соль
• Перец черный молотый
• Растительное масло для обжаривания
• Соевый соус - 2 ст. ложки
• Сыр твердый - 100 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Зелень для украшения

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить куриные рулетики с грибами:
2. Куриное филе разрезать так, чтобы получился один большой пласт. Отбить легонько, посолить, поперчить и замариновать на несколько минут в соевом соусе.
3. Грибы промыть и нарезать кубиками. На сковороду налить растительное масло, хорошо разогреть и добавить к нему грибочки. Обжаривать грибы примерно минут 8. Затем приправить их чесноком и специями на ваш вкус.
4. Так как филе куриное уже замариновалось, нам нужно скручивать наши рулетики. Филе кладем на досточку, аккуратно выкладываем на него грибочки и скручиваем рулетом.
5. Яйца немного взбить и присолить, совсем чуть - чуть. Просеять муку. Куриные рулеты мы окунаем в муку, затем в яйцо, и кладем на разогретую сковороду. Когда рулетики поджарятся с одной стороны, их нужно перевернуть на другую.
6. Затем выложить куриные рулетики с грибами на противень, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу до образования золотистой корочки. Готовые рулетики нарезать и подавать к столу. Украсить куриные рулетики с грибами можно по вашему желанию.
7. Приятного аппетита!