Печенье «Орешки»

Несложный рецепт печенья «Орешки» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на пять порций

• 3 яйца
• 1/1, стакана сахара
• 250 г маргарина
• 3 стакана муки
• 1/1, ч. л. соли
• 1/1, ч. л. соды
• Начинка:
• 1 банка вареного сгущенного молока
• крошка от испеченных орешков (срезаем лишнее)
• орехи

Пошаговое приготовление

1. Три яйца разделить на белки и желтки, белки пока убрать в холодильник. Три желтка растереть с 0,5 стакана сахара добела.
2. Растопить пачку маргарина до кремообразного состояния, добавить 3 стакана муки.
3. Тесто будет очень густое. Добавить растертые с сахаром желтки, перемешать.
4. Достать 3 белка, добавить к ним 0,5 чайной ложки соли, взбить в крепкую пену. Добавить в тесто. Тесто станет густоватое и липкое.
5. В столовую ложку всыпать 0,5 чайной ложки соды, погасить столовым уксусом, добавить в тесто.
6. Класть тесто понемногу в ячейки (сильно поднимается) и выпекать.
7. Потом начинить орешки вареной сгущенкой, перемешанной с получившимися при вырезании крошками и толчеными орехами.