Ароматный суп в лучших португальских традициях - это весьма оригинальный рецепт и несколько способов приготовления ингредиентов. Цветная капуста для этого супа сначала запекается.Непростой рецепт португальского супа из цветной капусты португальской кухни. Пошаговый рецепт португальской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 254 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: 2 часаСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Португальская кухняТип блюда: Первое блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на четыре порцииЦветная капуста 800 гТмин молотый 1/1, ч. л.Паприка копченая 1/1, ст. л.Соль, перец по вкусуОливковое масло 2 ст. л.Лук 1 шт.Чеснок 4 зубчикаБульон куриный 8 чашекИндейка копченая 200 гКинза нарезанная 1/1, чашкПетрушка нарезанная 1/1, чашкиЛимон 1/1, шт.Пошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 230 градусов.Цветную капусту разделить на соцветия и смешать с тмином, копченой паприкой, солью, перцем и оливковым маслом. Выложить на противень в один слой. Запечь в течение 30 минут.Удалить цветную капусту и налить на противень 1 чашку куриного бульона. Перемешать, чтобы собрать оставшиеся кусочки капусты. Добавить их к остальной капусте.Обжарить лук в глубокой сковороде в 2 столовых ложках оливкового масла до готовности. Добавить чеснок и перец и слегка поджарить. Добавить цветную капусту и бульон и довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить около часа. Снять с огня и измельчить с помощью погружного блендера.Вернуть на огонь и снова нагреть. Добавить нарезанную индейку и варить около 10 минут. Добавить зелень и слегка поварить еще. Снять с огня. Добавить лимонный сок.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото португальского супа из цветной капусты очень аппетитно выглядит!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото португальского супа из цветной капусты очень аппетитно выглядит!!!
