Простой рецепт фаршированных мясом шампиньоны домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 177 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСвежие шампиньоны 12 штукМясной фарш 100 гКорнишоны 5 штукЗелень по вкусуКрасный сладкий перец ½ штукиЧеснок по вкусуСпеции по вкусуТертый сыр 3 столовые ложкиМайонез 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов.В миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанные корнишоны, болгарский перец, зелень. Добавьте немного соли, перца и рубленого чеснока. Хорошо перемешайте. Затем добавьте майонез и еще раз тщательно перемешайте.У грибов вытащите ножки. Хорошо промойте, вычистив серединку от перепонок.Наполните шляпки начинкой с горкой.Застелите противень фольгой. Выложите на него наши грибочки, накройте сверху вторым листом фольги и запекайте 15 минут. Затем снимите верхний лист фольги, посыпьте каждый грибочек сыром, и — снова в духовку, чтобы сыр расплавился и превратился в румяную корочку.Подавайте горячими.Грибы лучше брать со шляпками диаметром 5–6 сантиметров.
