Непростой рецепт острого Соуса к спагетти домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийОкорок свиной(ветчина, бекон) 500 гршампиньоны 300 грлук репчатый 300 грсливки 10-15% 2 стаканааджика 2 столовые ложкитоматный соус 150 грперец, соль, специимасло сливочное 100 грмука 1 столовая ложкаорехи грецкие мелко измельченные 50 грсыр Пармезан тертый 50 грмелко измельченная зелень укропа и петрушкиПошаговое приготовлениеНа сливочном масле обжарить почти до готовности, мелко нарезанные грибы.Поджарить лук до золотистого цвета, добавить в сковородку мелко нарезанный окорок, шампиньоны, муку, хорошо обжарить, затем добавить томатный соус, сливки, аджику, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, довести до кипения и отставить охлаждаться.Перемолоть в блендере до получения однородной массы, если соус густой добавить кипятка, высыпать орехи и тертый сыр, зелень, поставить на маленький огонь и непрерывно помешивая, дать закипеть.Подавать горячим, готовить непосредственно перед употреблением.
