Что может быть вкуснее сочного кусочка рыбки с ароматом костра? Если вы тоже не можете устоять перед таким, тогда возьмите на заметку этот простой рецепт стейка из форели на углях.Количество порций: 2Простой рецепт стейка из форели на углях домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На природуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, СтейкИнгредиенты на две порцииСтейк форели — 2 ШтукиСоль — 1 ЩепоткаВеточка розмарина — 1 ШтукаЛимон — 0.5 ШтукиПерец — 1 ЩепоткаОливковое масло — 1 Чайная ложкаПошаговое приготовлениеДаже самой вкусной и самодостаточной красной рыбе иногда не помешает маринад, который дополнит ее и сделает блюдо еще более аппетитным. Это один из самых простых вариантов, как сделать стейк из форели на углях, но при желании можно варьировать его по вкусу, дополняя любимыми специями.Для начала рыбу нужно вымыть, а затем промокнуть бумажной салфеткой.Оливковое масло соединить с солью и перцем, как следует перемешать.Натереть маслом со специями рыбу и выложить в контейнер с плотно закрывающейся крышкой.Выжать сок примерно половины лимона и полить им форель.Сверху выложить веточку розмарина и закрыть контейнер. Убрать в холодильник минимум на 1 час.Это довольно простой рецепт стейка из форели на углях, однако рыба сохраняет максимум своего вкуса. Когда она немного промариновалась, можно отправлять рыбу на решетку. Жарить ее нужно не долго, так как форель высохнет и станет жесткой.Подавать к столу ее лучше с овощами и любимым соусом по вкусу. Это полезный и очень аппетитный вариант для пикника.
