Цеппелины – это дирижабли, а еще это картофельные зразы, традиционное блюдо литовской кухни.Простой рецепт цеппелинов (зраз картофельных) литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 524 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 524 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Литовская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порциилук репчатый12 сырых картофелинДля соуса:4 вареные картофелины250 г свиного фарша150 г копченого саласметаналук репчатый – 1 луковицакрахмалсоль, специи по вкусуПошаговое приготовлениеОчистить сырой картофель и натереть его на мелкой терке, отжать через марлю, добавить крахмал, соль и перемешать с вареной картошкой, пропущенной через мясорубку. Мелко порезать лук, добавить специи и перемешать с фаршем.Слепить из картофельной массы продолговатые чашечки, внутрь положить фарш и сформировать зразы в виде дирижаблей.В кипящую подсоленную воду осторожно по одному опустить цеппелины, стараясь, чтобы вода не прекращала кипеть. Варить 20–25 минут.Для соуса сало порезать кубиками и жарить, пока не растопится. Добавить мелко порезанный лук и жарить до золотистого цвета. Добавить сметану.При желании готовые цеппелины можно обжарить на растительном масле. Перед подачей цеппелины полить соусом.Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
