Очень простой рецепт варенья из брусники домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 494 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 494 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииБрусника 1 кгМед 500 гПошаговое приготовлениеПеребранную бруснику положить в миску, залить кипящей водой, перемешать, тотчас же откинуть на решето и дать стечь воде.Затем бруснику положить в таз для варенья, засыпать сахаром, добавить 1/1, стакана воды (или залить медом), положить кусочек корицы, 3 штуки гвоздики или немного лимонной цедры и варить до готовности.Горячее варенье из таза перелить в миску и, когда остынет, переложить в стеклянную банку, закрыть пергаментной бумагой и завязать. Хранить в сухом прохладном месте.Это варенье подают к жареной птице и дичи, а также к жареной говядине, телятине и баранине.
