Непростой рецепт огурчиков консервированных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииОгурцы,укроп (зонтики),экстрагон,листья смородины,листья хрена,корень хрена,4 зубка чеснока,острый перчик (по желанию),душистый перец горошком.На 1 3-х литровую банку:2 столовых ложки соли чуть с горкой,2 столовых ложки сахара без горки,150 мл уксусаПошаговое приготовлениеБанки моем и стерилизуем.Огурчики моем и заливаем водой на пару часов.На дно банки укладиваем по пучку зонтиков укропа, листьев хрена, 3-4 листика смородины, порезанный корень хрена, зубчики чеснока, по желанию острый перчик.Теперь плотно укладываем огурчики.Банки с огурцами заливаем кипятком и даем постоять 15 мин.Теперь воду с банок сливаем в кастрюлю добавляем в зависимости от колличества банок соль и сахар. Доводим рассол до кипения и добавляем уксус. Даем прокипеть 3-5 мин.В банки добавляем перец горошком и заливаем их кипящим рассолом. Сразу закручиваем крышки. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.У меня два любимых рецепта для консервации огурцов. Один с уксусом, а другой маринованные. И закрывала я их много лет. Но недавно у моей коллеги по работе было день рождение. Одним из блюд на столе были обычные огурцы из банки, все удивились, что из банки - лето на дворе! Но это пока их не попробовали. В итоге свежие огурцы остались, а баночных не хватило, все были сьедены. Мне очень понравились. Рецептом этих огурчиков я с Вами и поделилась. Они очень вкусные, хрустящие... что я Вам рассказываю - попробуйте! Теперь у меня в погребе появились огурцы по третьему рецепту Присоеденяюсь вариантом к antonov-081971
