Очень простой рецепт супа из салаки с картофелем эстонской кухни. Пошаговый рецепт эстонской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 290 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 290 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Эстонская кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на две порцииСалака 135, картофель 200, лук 30, масло сливочное 10, лаврперец горошкомсметана 10, соль.Пошаговое приготовлениеПодготовленную рыбу нарезают (С костями) кусочками, отваривают и вынимаютВ процеженный бульон закладывают картофель, соль и варят его до полуготовности, затем добавляют пассированный лук, перец, лавр и доводят суп до готовностиПри подаче в тарелку кладут рыбу и сметану.
