Непростой рецепт хрустящей брускетты с печеным болгарским перцем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Пикник, ПолдникСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкафИнгредиенты на десять порцийхлеб чиабатта - 1 шт.перец болгарский красный - 1 шт.соус песто - 5 млсоус томатный красный - 30 млшампиньоны - 10 гавокадо - 50 гбазилик - 52 гмасло оливковое - 120 млорех кедровый - 20 гпармезан - 30 гпилатти в собственном соку - 100 гчеснок - 3 гтимьян - 1 гсоль - 1 гПошаговое приготовлениеДля приготовления красного соуса томаты Пилатти, соль, чеснок, сахар, тимьян измельчить в блендере.Чтобы приготовить соус песто, поместить оливковое масло 100 мл, кедровый орех, базилик и пармезан в блендер и взбить до однородной массы.Болгарский перец запечь в духовке и снять кожу.Чиабатту разрезать пополам, вынуть мякиш, подсушить в духовке.Полученную брускетту смазать красным соусом.Порезать слайсами авокадо и свежие шампиньоны и выложить на брускетту.Заправить соусом песто, выложить печеный перец.Украсить базиликом, немного посолить и полить оливковым маслом.
