Копченая радужная форель, завернутая в бекон

Простой рецепт копченой радужной форели, завернутой в бекон домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Бекон 12 кусков
• Радужная форель 2 штуки
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Свежий эстрагон 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Тонкие ломтики бекона выложите на противень и выпекайте до состояния полуготовности около 10 минут. Достаньте противень из духовки и дайте бекону остыть. Форель смажьте оливковым маслом изнутри и снаружи, приправьте солью и перцем. Положите внутрь каждой рыбы по 3 веточки эстрагона. Выложите 6 кусочков бекона на рабочую поверхность таким образом, чтобы они немного заходили друг на друга. Сверху положите 1 форель и заверните в бекон. Выложите рыбу на противень швом вниз. Проделайте то же самое со второй форелью.
2. Приготовьте коптильню. Коптите около 15 минут до готовности рыбы. Разогрейте жаровню и готовьте в жаровне еще 2 минуты, чтобы бекон стал хрустящим.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала копченую радужную форель, завернутую в бекон первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Посмотрела на фото копченой радужной форели, завернутой в бекон, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!