ТыквоЧили с индейкой или песня к ужину И чтоб никто не догадался!!!

Непростой рецепт тыквоЧили с индейкой или песня к ужину И чтоб никто не догадался!!! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 53 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 53 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• Филе индейки – 700 г
• Тыква свежая или замороженная – 400 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Перец болгарский крупный – 1 шт.
• Перец чили - щепотка
• Перец чили острый (надо бы, но я не дабавляла)
• Чеснок – гранулированный сухой 0,5 ч. л.
• Кориандр молотый – щедрая щепотка
• Орегано сухой - 1 ч. л.
• Томаты в собственном соку – 400 г
• Фасоль консервированная, желательно красная – 1 баночка ( 300 г)
• Масло кукурузное – 1–2 ст. л. (или любое растительное)
• Вода – 250 мл
• Соль по вкусу
• Сыр Пармезан тертый на мелкой терке – 1 ст. л. на порцию ( при подаче)

Пошаговое приготовление

1. Тыкву порезать кубиками. Нам понадобится тыквенное пюре. Для его приготовления кубики тыквы залить горячей водой и варить 20 минут, до размягчения кубиков, затем воду слить и пробить кубики тыквы блендером. Либо попросить помощи у СВЧ, что я и сделала, за 5-7 минут, тыква стала мягкой, а затем те же манипуляции с блендером.
2. Филе индейки зачистить от пленок и сухожилий, промыть, обсушить, пропустить через мясорубку или пробить блендером.
3. Лук и болгарский перец порезать кубиками.
4. В сотейнике или сковороде с толстым дном разогреть на среднем огне 2 ст. л. кукурузного масла. Положить лук и болгарский перец, жарить, помешивая, до мягкости, около 5-6 минут.
5. Добавить сухой чеснок, чили, кориандр и орегано. Надо бы свежий чили, но мы не могем очень острое кушать, а Вы сами смотрите.
6. В сотейник к овощам добавить фарш и жарить, разбивая вилкой комочки фарша, минут 10.
7. Посолить по вкусу. Добавить томаты, вместе с соком, ввести тыквенное пюре, влить воду, довести до кипения, огонь уменьшить до минимального, и тушить 15 минут. В последнюю очередь добавить фасоль, промытую холодной кипяченой водой, довести до кипения, огонь выключить.
8. При подаче посыпать тертым на мелкой терке Пармезаном.

Если бы сама, своими собственными руками не положила в это блюдо тыкву, никто, никогда бы не догадался, что она есть внутри. Много лет назад пришли к единому семейному мнению, мы НЕ любим тыкву, но каждый год моя мама ее упорно сажает, а она не растет, а мама сажает, а она не растет, причем лет 8 как, мама снова сажает, а она никак, но наша мама упорная, а тыква устала сопротивляться и выросла... аж 5 штук. Три так себе, килограмма по 2, одна, наверно 5 кг, а одна королевишна, вымахала до размеров даже не Золушкиной кареты, а много больше. Мама хитрая, самую маленькую забрала себе, а все остальные гордо всучила нам. Вот и пихает Света тыкву везде и всюду, а поскольку мы все же не любим тыкву, то делаю так, что мы вроде ее и с удовольствием уничтожаемКак то так Короче, вышло очень, очень-очень вкусно! Когда была съедена последняя ложка, я гордо объявила А там было аж 400г тыквы, на что мои только и ответили: Да ладно?. А может мы уже любим тыкву?

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт тыквочили с индейкой или песня к ужину и чтоб никто не догадался!!! станет любимкой
хочу хочу