Простой рецепт аджики КОБРА домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 158 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийПомидоры красные 10 кгПерец сладкий 3-4 кгПерец горький - 3-4 штЧеснок - 5-6 головокХрен - 2 корешкаСоль - по вкусуАцитилсолициловая кислота - из расчета 1 таб. на 1 литрПошаговое приготовлениеВсе овощи вымыть и пропустить через мясорубку, посолить по вкусу + ацитилка, оставить в ведре на 3 дня, при комнатной температуре, каждый день перемешивая.Затем разлить в банки под капроновые крышки или в обычные пластиковые бутылки.Хранить в погребе или холодильнике.
