Свинина с копченостями и квашеной капустой

Несложный рецепт свинины с копченостями и квашеной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на десять порций

• 400 г свинины
• 150 г мясных копченостей
• 30 г шпика
• 60 г топленого сала
• 100 г репчатого лука
• соль
• 300 г квашеной капусты
• 150 г сливок
• 30 г муки
• красный молотый перец

Пошаговое приготовление

1. Свинину и копченое мясо нарезают кубиками и обжаривают с кубиками шпика.
2. Мелко нарезанный репчатый лук обжаривают на топленом сале.
3. На обжаренное мясо укладывают лук, солят, добавляют воду и тушат.
4. Затем добавляют мелко нарезанную квашеную капусту и тушат все вместе до готовности.
5. Поливают сливками, посыпают сверху мукой и прогревают.
6. Затем добавляют перец, перемешанный с жиром.

 

сегодня первый раз готовила свинину с копченостями и квашеной капустой.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Уже делала два раза получается обалденно.