Шоколадные конфеты «Бригадейро»

Бригадейро — очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Их готовят там на все праздники и дни рождения. Бригадейро по вкусу чем-то напоминают трюфельные конфеты, однако готовятся при этом очень просто и легко. Со всем процессом может справиться даже ребёнок. Подкупает в этих конфетах и доступность всех продуктов, и быстрота их приготовления, и отличный вкус.

Очень простой рецепт шоколадных конфет «Бригадейро» бразильской кухни. Пошаговый рецепт бразильской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 46 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Бразильская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Какао порошок 3 ст. л.
• Кондитерская посыпка 50 г
• Масло сливочное 15 г
• Сгущённое молоко 375 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления бригадейро нам понадобится сгущённое молоко, масло сливочное, какао порошок, шоколадная посыпка.
2. Соединить сгущённое молоко и масло.
3. Добавить какао.
4. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Варить приблизительно 5 минут, пока смесь не начнёт густеть.
5. Охладить. Чайной ложкой набирать смесь и скатывать маленькие шарики.
6. Обвалять шарики со всех сторон в шоколадной посыпке.
7. Готовые конфеты убрать в холодильник. Выход — 35 конфет.

 

Я тоже обожаю шоколадные конфеты «бригадейро»
но сама делала только один раз.