Морковный сладкий пирог Вкуснющий

А теперь от меня рецептик нашего любимого морковного пирога!!! Он очень простой в приготовлении, очень вкусный и совсем недорогой, а главное он полезный!!!

Простой рецепт морковного сладкого пирога Вкуснющего домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 280 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 280 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Итак, нам понадобится 1 стакан (250 мл. ) тертой на терке СЫРОЙ морковки, желательно посочнее 1 стакан сахара
• 1 стакан кефира (0,25 литра)
• 0,5 ч. л. соли
• 2 яйца
• 125 грамм маргарина
• 2 стакана муки
• 0,5 ч. л. соды

Пошаговое приготовление

1. Первым делом натрите морковь на терке, засыпьте ее 1 стаканом сахара, перемешайте и оставьте на 1 час, чтобы морковка дала сок.
2. Через час растопите маргарин на плите и поставьте остывать.
3. Взбейте яйца, перемешайте их с морковью и сахаром, добавьте кефир, соль, тщательно перемешайте и затем добавьте 1 стакан муки, тщательно вымешайте ложкой до однородности, чтобы не было комочков, затем влейте остывший растопленный марганир,
4. добавьте еще 1 стакан муки и снова все тщательно перемешайте. В самом конце добавьте соду, в последний раз тщательно перемешайте и перелейте тесто в форму предварительно выложенную бумагой для выпечки.
5. Если бумаги для выпечки нет, то смажьте форму маргарином, не топленым, обсыпьте манкой и поставьте минут на 5 в холодильник или морозильник, чтобы форма охладилась и маргарин немного застыл. Затем перелейте тесто в форму и поставьте в разогретую до 150 градусов духову на 20 минут.
6. Соду гасить уксусом не нужно, т. к. она сама погасится в кефире, проверено.
7. Все - вкуснейший пирог на каждый день готов!!!: - )

Мы его ничем не смазываем - итак вкусно с чаем или кофе. Но кто хочет может его смазать к примеру сметанным кремом, для этого нужно немного взбить сметану с сахаром, будет еще вкусней. Надеюсь Вам понравится мой пирог, буду рада, если попробуете приготовить его по моему рецепту и потом поделитесь своими впечатлениями!!! P. S. Маргарин в рецепте спокойно можно заменить на подсолнечное масло!!! Его нужно взять где-то треть стакана 250 граммового. Половины стакана много будет, я пробовала, очень жирно получается, а треть самое то. Я последнее время, кстати, именно на нем и пеку, потому что топить ничего не надо и всегда под рукой в отличие от маргарина!