Помидоры маринованные с бархатцами

Несколько лет назад хотела попробовать закрыть помидоры маринованные с бархатцами или как называют эти цветы у нас на Украине - чернобрывцы, но что-то не сложилось, а потом забылось. И вот снова мне попался этот рецепт, наверно судьба мне в этом сезоне закатать такие помидорки. Очень простое приготовление этих помидорчиков и как утверждают авторы не нужны никакие дополнительные специи кроме соли, сахара, уксуса и одного цветка бархатца. Расчёт дан на банку объёмом 1 л.

Очень простой рецепт помидоров маринованных с бархатцами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На завтрак, На праздник, Вегетарианские, На день рождения

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование овощей
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Помидоры (сколько войдёт в банку)
• Бархатцы — 1 шт
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус столовый — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Банки хорошо помыть, стерилизовать не обязательно. Помыть помидоры и наполнить ими банки. Цветок бархатца промыть и поместить в центре банки.
2. Насыпать в банки соль, сахар, налить уксус.
3. Залить в банки холодную воду и накрыть крышками. На дно кастрюли постелить хлопчатобумажную салфетку, поставить банки и наполнить кастрюлю холодной водой по плечики. Поставить кастрюлю на огонь и с момента закипания стерилизовать 10 минут.
4. Затем банки закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
5. Вкусных вам зимних заготовок!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить помидоры маринованные с бархатцами