Очень простой рецепт баклажанов тушенных с овощами(почти икра) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийВсе ингредиенты берутся в пропорции 1:1Баклажаныпомидорылук репкаморковьПошаговое приготовлениеБаклажаны очистить, порезать кружками, посолить каждый кружок отдельно, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон. В глубокую кастрюлю уложить слоями:1)баклажаны(уже обжаренные)2)лук кольцами3)морковь тертая на крупной терке4)помимдор кубикамиПовторить несколько раз.Тушить до готовности минут 40Чуть не забыла!!!!На дно кастрюли налить растительного масла. Вкусно и в горячем и холодном виде.