Баклажановая икра (вариант)

Простой рецепт баклажановой икры (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 минут
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на девять порций

• Баклажаны 6 шт.
• Красный болгарский перец 3 шт.
• Помидор 1 крупный.
• кетчуп 1 \2 ст. или чуть больше.
• Оливковое масло 1 \3 ст.
• петрушка, киндза, чеснок давленный, соль.
• Лук репчатый 1 средняя головка.
• Сахар 1 десертная ложка без горки.

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны надрезать и испечь в духовке. Обычно это занимает
2. 1,5 часа -200 гр. Очистить и отбросить на дрюшлак, отжать. Перцы очистить от семян и тоже испечь. Лук и зелень мелко нашинковать.
3. Баклажаны, перец и крепкий помидор пропустить через мясорубку со средней сеткой. Добавить остальные ингридиенты. Хорошо перемешать. Приятного аппетита!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!