Обычно приготовление варенья - процесс долгий. Но если исключить из рецепта этап настаивания, вы сможете приготовить быстрое варенье из груш в домашних условиях.Количество порций: 2-3Очень простой рецепт быстрого варенья из груш домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 46 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 46 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на три порцииГруша — 1 КилограммВода — 2 СтаканаВанилин — 5 ГраммЛимонная кислота — 1 ЩепоткаСахар — 1 КилограммПошаговое приготовлениеИтак, рецепт приготовления быстрого варенья из груш включат в себя следующие шаги:Подготавливаем фрукты. Для начала моем груши в холодной проточной воде. Лучше всего выбирать мягкие сорта груш, так как они наилучшим образом подходят для приготовления варенья.Ножом очищаем фрукты от кожуры и вырезаем сердцевину. Для удобства лучше сначала разрезать груши вдоль, а после на четвертинки.Развариваем груши, чтобы они стали мягкими. Для этого следует в кастрюлю с кипящей водой поместить груши, где и варить их в течение 5-7 минут.Теперь фрукты нужно откинуть на дуршлаг, а воду, в которой они варились, использовать в качестве основы для сиропа.Добавляем в воду ванилин, лимонную кислоту, сахар. Помешивая, доводим до кипения.Опускаем грушу в сироп и варим до готовности.Как определить готовность варенья? Берем каплю сиропа. Если она медленно сползает по наклонной поверхности - варенье готово.
