Мандариновое варенье с лепестками роз в мультиварке

Ароматные мандарины и нежные лепестки роз объединились в изысканном варенье, перед которым трудно устоять. Такое варенье станет прекрасным дополнением к чаю в зимние холодные вечера.

Помимо прекрасного вкуса, варенье из мандаринов с лепесточками роз ещё и очень полезное. В мандаринах содержится мощный заряд витамина С, а лепестки роз обладают антисептическим и заживляющим свойствами. Попробуйте приготовить мандариновое варенье в мультиварке. Время его приготовления сокращается вдвое, да и процесс стерилизации банок происходит во время варки варенья.

Очень простой рецепт мандаринового варенья с лепестками роз в мультиварке русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 150 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Пост, десерт, перекус

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на десять порций

• Вода 300 мл
• Лепестки чайной розы 200 г
• Мандарин свежий 3 шт.
• Сахар 600 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления мандаринового варенья с лепестками роз в мультиварке подготовим мандарины, лепестки роз, воду и сахар.
2. Мандарины очищаем от кожуры и аккуратно делим на дольки.
3. С каждой дольки мандарины тщательно удаляем все белые прожилки.
4. Кожуру мандаринов нарезаем тоненькими полосками.
5. В чашу мультиварки (у меня мультиварка Orion OR - MT-01) высыпаем промытые лепестки роз и заливаем их водой.
6. Варим лепестки в программе «Суп» ровно 15 минут.
7. Теперь, к проваренным лепесткам роз, добавляем сахар и перемешиваем.
8. Продолжаем варить варенье в той же программе 25 минут.
9. Добавляем к варенью подготовленные дольки мандаринов.
10. Варим мандариновое варенье ещё 10 минут, аккуратно перемешивая его, чтобы не повредить дольки мандаринов.
11. Добавляем полоски мандариновой кожуры, перемешиваем и варим всё вместе до окончания программы.
12. Пока варится варенье, промываем банки с крышками и просушиваем их. Устанавливаем поверх кипящего варенья чашу для приготовления на пару, на неё банки и стерилизуем их около 10 минут. Когда капельки воды начнут стекать по стенкам банок, снимаем их и нарываем крышками.
13. По завершению программы, мандариновое варенье заметно загустело и приобрело янтарный цвет.
14. Варенье из мандаринов разливаем по баночкам. Баночки плотно закручиваем крышками и храним варенье в кладовке до 1 года.

 

А что вы нашли в мандариновом варенье с лепестками роз в мультиварке??? Мне, например, не очень понравилось