См. пошаговое описание.Непростой рецепт праздничной муджадары «Мистралька». (Обретение легкости: Тест-драйв) иракской кухни. Пошаговый рецепт иракской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 67 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Иракская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порций50 г цельнозернового коричневого риса Кубань ТМ Мистраль50 г риса Басмати микс ТМ Мистраль (смесь белого ароматного и дикого риса)50 г риса Индика голд ТМ Мистраль50 г зеленой чечевицы ТМ Мистраль50 г желтой чечевицы ТМ Мистраль50 г красной чечевицы ТМ Мистраль650-700 мл воды4 зубчика чеснока1 луковица0,5 сладкого желтого перца6 ст. л. томата1 ч. л. паприки1 ч. л. карри1 ч. л. имбирясоль, молотый черный перецПошаговое приготовлениеЭтап 1. Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. Этап 2. Лук, чеснок и сладкий перец нарезать, морковь натереть на терке. Взвесить все крупы и бобовые (у ТМ Мистраль).В чашу для супа всыпать коричневый рис. Этап 3. Чашу для супа поставить в чашу №3 и установить на поддон для капель, залить рис половиной горячей воды. Накрыть крышкой. Выбрать время приготовления 50 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска.Через 5 минут в чашу добавить рис Индика голд, перемешать. Остерегайтесь выхода горячего пара!Еще через 10 минут добавить в чашу лук, чеснок и морковь, перемешать.Затем добавить паприку, имбирь, карри и черный перец.Через 5 минут добавить в чашу рис Басмати микс, перемешать.Еще через 5 минут добавить зеленую чечевицу, долить горячую воду, перемешать. Остерегайтесь выхода горячего пара!Через 5 минут добавить желтую и красную чечевицу, посолить.Еще через 5 минут влить томат, перемешать.По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал. Оставить блюдо в пароварке при функции подогрева на 10 минут. Затем приправить блюдо по вкусу.Разложить по тарелкам, посыпать паприкой и украсить петрушкой.Приятного Вам аппетита и обретения легкости!Рецепт с использованием продукции ТМ Мистраль, приготовленный в пароварке Philips, в рамках конкурса Система правильного питания с Мистраль. Это блюдо просто праздник какой-то! Здесь я соединила 4 вида риса и 3 вида чечевицы! Дополнила овощами и приготовила, естественно, в пароварке, максимально сохранив витамины, а значит и пользу для организма. К тому же, эта сочная и вкусная муджадара получилась без добавления масла! Попробуйте и почувствуйте легкость!
