Несложный рецепт тефтелей с квашеной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на пять порций250 гр свиного фарша250 гр куриного фарша120 гр белого длинного рисаяйцо 1 шткусочек батона2 ст. ложки молока1/1, чайной ложки солимолотый перец по вкусу. 500 гр квашенной капусты (у меня есть рецепт)800 гр консервированных помидоров( или 500 гр томат. пасты)1-2 шт цуккинизелень петрушки.Пошаговое приготовлениеСмешать оба фарша с рисом, яйцом, батоном, молоком, солью и перцем. Скатать влажными руками на плоскую тарелку, одинаковые, не большие шарики. Накрыть крышкой и убрать пока в холодильник.Капусту промыть и отжать. Потушить с помидорами в кастрюле( в которой будете готовить блюдо). Уменьшить огонь и аккуратно добавить мясные шарики. Кабачки очистить и нарезать кругляшами примерно 1 см толщиной и добавить в кастрюлю. Прикрыть кастрюлю крышкой и тушить 15-20 мин. При подаче украсить зеленью петрушки.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тефтелей с квашеной капустой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
