Простой рецепт яиц по‑летнему домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 597 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 597 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииПомидоры 225 гЯйцо куриное 4 штукиКартофель 500 гОливковое масло 2 столовые ложкиПерец чили ½ чайной ложкиЧеснок 1 зубчикЛистья кинзы (кориандра) по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеВ разогретом масле обжариваем до золотистой корочки нарезанный кусочками вареный молодой картофель. Посыпаем чили и мелко нарезанным чесноком.Добавляем мелкие нарезанные помидоры и готовим несколько минут, пока помидоры не станут мягкими.Делаем 4 углубления в подготовленной массе и выливаем в каждое по яйцу и готовим еще 3–4 минуты. Готовое блюдо посыпаем кориандром и подаем горячим.
